diumenge, 20 de febrer de 2011

Chocolate cookies

Avui, no m'havia llevat amb excessives ganes de cuinar. De fet, els diumenges, solem anar a dinar fora o ens fem portar menjar. Ja podeu imaginar-vos: pizzes, xinès, kebabs... Però, avui, quan he obert el correu, m'he trobat un mail de la meva mare on m'ha deixat l'adreça d'un web on hi ha milers de receptes, de trucs de cuina, de coses de decoració, manualitats, etc. És a dir, totes aquestes historietes que tant m'agraden... Total, que he trobat una recepta de "cookies" i m'he engrescat... No he seguit la mateixa recepta, perquè hi havia coses que no tenia a la nevera. Ho he fet tan bé com he pogut i em sembla que han sortit bastant bones. La meva àvia ha pujat a casa perquè des de baix deia que "sentia oloreta de pastisseria". Li he donat una galeta perquè la provés. La meva àvia és diabètica i tampoc pot abusar.  Quan se n'anava per la porta, m'he girat, i l'he trobada robant-me'n una altra del plat... Així que crec que són bones!






Ingredients

-2 tasses de farina
-1 ou
-50gr de sucre
-50gr de xocolata per postres
-100gr de mantega
-2 cullerades de llevat
-1 pessic de sal

Com ho fem?

Escalfem el forn a uns 170º. Barregem els ingredients secs en un bol: farina, sucre i llevat. A continuació, hi aboquem l'ou i barregem amb força. Escalfem la mantega i la xocolata i ho aboquem tot a la massa. La treballem amb les mans. Si veiem que està molt molla, podem afegir-hi farina. L'estirem amb un corró o amb les mans i, amb un motlle (jo he fet servir una copa), marquem els cercles i anem treient les galetes. Untem un motlle gran de forn amb mantega i anem col·locant les galetes a sobre. Enfornem i deixem uns 10 minutets. Obrim i donem la volta a les galetes i tornem a deixar uns 10 minutets més. Quan estiguin cuites, les deixem refredar i... llestos!

Bon profit!




21 comentaris:

  1. Ai les cookies, què bones!
    La teva àvia dóna fe de la pinta que fan... boníssima!
    I quina web és aquesta que t'ha passat ta mare?
    Petonets guapa!
    Sandra

    ResponElimina
  2. Que bones!!! Ja puc imaginar-me l'oloreta... uhmmm!!! Com no havia de pujar l'àvia...
    Ah!!! ja ens passaràs l'enllaç d'aquesta pàgina que t'ha enviat la teva mare....

    ResponElimina
  3. Quina bona pinta! Segur que estan boníssimes, a més, són un tipus de galetes que m'encanten, la seva textura em resulta irresistible.
    Quina gràcia lo de la teva àvia, la meva no és massa de dolç, prefereix el salat.

    Petonets!

    ResponElimina
  4. Ja ens donarés l'enllaç d'aquesta página, que t'ha fet cuinar avui... nosaltres fem com tu els diumenges toca o tapes o kebas...
    un petonet

    ResponElimina
  5. Hola,
    Quina gràcia veient a la teva àvia.. Tenen molt bona pinta, i per no tenir ganes de cuinar t'han sortit delicioses i sinó li preguntem a l'àvia!! Petons i bona setmana

    ResponElimina
  6. Bufff Marina...amb aquestes receptes com hoem de fer dieta!! bonsissimes!! segur que si...per cert, comparteix amb nosaltres aquesta web tan meravellosa
    Petons

    ResponElimina
  7. No m'extranya que l'àvia te n'hagi agafat una altra, tenen un aspecte deliciós.

    ResponElimina
  8. jajaja la teva àvia si que sap! a unes bones cookies mai se li diu que no ;)
    petons.

    ResponElimina
  9. Me encantan como lucen estas galletas. Fascinantes!

    Un saludo :)

    ResponElimina
  10. quina pinta!!! per cert, jo com la Sandra, també vull l'adreça de la web!!!! petonets guapaaaaaaa

    ResponElimina
  11. Aquestes galetes sempre surten bones...les iaies són tremendes!

    ResponElimina
  12. Nosaltres no podem sentit l'oloreta, però si la teva àvia no s'hi ha pogut resistir, no cal dir res més!.

    ResponElimina
  13. Jo també esperava trobar l'adreça web!
    Les fotos t'han quedat de llibre i les galetes es veuen delicioses!
    Petonets.

    ResponElimina
  14. Quin crack la teva àvia!! Mmmm....com m'agraden les cookies!! Les fotografies són fantàstiques. Un petó, Paula

    ResponElimina
  15. Segur que l'àvia sap apreciar les coses bones... per això, si cal, fa una trapelleria...I les mares, sempre donant bons consells...o no?...A jutjar per les imatges semblen d'aquelles que no pararies danar picant... A reveure!

    ResponElimina
  16. per cert, una coseta, la crema catalana és com la crème brûlée? És que acabo de veure que és la pròxima recepta del quinze i tenia els meus dubtes de si era el mateix o no xD.

    ResponElimina
  17. Jo hauria fet el mateix que la teva àvia, jejeje!!

    ResponElimina
  18. Han d'estar bonísimes aquestes galetes!! M'agradaria estar a la pell de la teva àvia per haverles tastat! jejej
    Salutacions!

    ResponElimina
  19. te han quedado super ricas las galletas. Bss.

    ResponElimina