dissabte, 20 d’agost de 2011

La Recepta del 15: setembre

Abans de res, moltes gràcies per la resposta rebuda amb la Recepta del 15 d’aquest mes; tot i ser agost ens heu enviat més de 50 receptes, i n’estem contentíssims. Merci!

Però anem al que toca: ja podeu començar a fer bullir la vostra matèria gris culinària, doncs aquest mes no us proposem un ingredient, ni tampoc pròpiament un plat, sinó una tècnica: l’escabetx! 

Ja sabeu que en principi el dia per penjar les receptes serà el 15 de setembre, però vaja, es tracta de fer-ho al voltant d’aquesta data, quan us vagi millor a cadascú si el 15 no podeu. L’únic que us demanem, per facilitar el recull de totes les propostes, és que ens deixeu aquí al bloc un comentari amb l’enllaç a la vostra recepta.

Si feu una ullada a la secció de la Recepta del 15 podreu veure l’índex de receptes de préssec que hem fet d’aquest mes, i també totes les convocatòries anteriors.

Gràcies a tots, i fins aviat!

13 comentaris:

  1. Això si que és un repte. No n'he preparat mai. Hauré d'investigar una mica o demanar ajuda a la sogra que en fa de molt bo....

    ResponElimina
  2. Caldrà buscar receptes, jo només he fet sardines...,

    ResponElimina
  3. M'agradan molt els escabetxs i n'he fet uns quants, miraré de trovar una recepta diferent!
    Petonets

    ResponElimina
  4. Ostres no en tinc ni idea, però és una bona manera d'iniciar-se! ;)

    ResponElimina
  5. Què xuli el repte. Jo soc de les que vaig fallar a l'agost!! :( però intentarem que no torni a passar. Ja,ja El repte m'encanta i això que no tinc ni idea de com fer escabetx!!!

    ResponElimina
  6. nena!!! que m'estresses amb tants canvis de bloc!!!! ja torno a estar aquí. petonets

    ResponElimina
  7. Ei!! que acabo d'aterrar aquí. A veure si m'animo aquesta vegada.
    Petons
    Mónica-Recetasdemon

    ResponElimina
  8. Aquest cop hauré d'investigar... no n'he fet mai... a veure si me'n surto????
    Petons

    ResponElimina
  9. aquí va la meva! :) http://tastarutes.wordpress.com/2011/09/15/la-recepta-del-15-timbal-dalberginies-escabetxades/

    ResponElimina
  10. Aquí dejo mis mejilloes en escabeche
    http://blocderecetas.blogspot.com/2011/09/mejillones-en-escabeche.html
    Espero que te gusten! Besos

    ResponElimina
  11. la meva recepte
    http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com/2011/09/sardinas-en-escabeche.html#comments

    ResponElimina
  12. Una proposta fantàstica! Aquest cop m'ho heu tornat a posar difícil per adaptar-lo a les postres, je je je...
    Aquí et deixo la meva aportació:
    http://blogs.cuina.cat/lacuinadecasa/2011/09/15/escabetx-suau-de-maduixes-i-vainilla-amb-iogurt-grec/#comments

    ResponElimina
  13. Us he escabetxat uns seitons,
    http://nototsonpostres.blogspot.com/2011/09/aquesta-vegada-els-fogons-de-la-bordeta.html

    Us venen de gust?

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina